Toutes nos matières premières sont issues de l'agriculture biologique. Nous avons choisi le label Nature et Progrès afin d'être au plus près de nos convictions.

Nous favorisons les paysans locaux qui travaillent en agriculture biologique, dans une logique de développement durable des territoires. Notre farine est moulue sur meule de pierre par un paysan-meunier bio qui se trouve à 40km de notre fournil. Nous allons ensemble voir les céréales pousser dans ses champs. Les oeufs proviennent également d'un producteur qui est à 5 km du fournil. Tous les autres ingrédients sont choisis avec les mêmes critères.

Priorité au bio local !